instagram
youtube

Ciò che rende un allenamento perfetto…..è cosa mangi dopo!

Desserts

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO E LAMPONI

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO E LAMPONI

Dopo le fragole e la panna, un altro abbinamento secondo me eccezionale è quello di lamponi e cioccolato. Siccome è da molto tempo che non facevo il cheesecake, uno dei miei dolci preferiti in assoluto, perché non preparare un soffice cheesecake con questi due fantastici […]

CLAFOUTIS DI CILIEGIE

CLAFOUTIS DI CILIEGIE

Maggio…stagione di ciliegie! Un altro ottimo alimento per noi runners grazie alle loro note proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie. Sono buonissime semplicemente al ‘naturale’ ma tuffate, fresche, in questa deliziosa e dolce crema sono una goduria. Il clafoutis, nella sua semplicità (è facilissimo da fare!!!) servito […]

BAVARESE ALLE FRAGOLE

BAVARESE ALLE FRAGOLE

La bavarese alle fragole è in assoluto uno dei dolci che preferisco anche perché è veramente molto semplice da fare. Cremosa e fresca è un dessert perfetto per premiarmi dopo un allenamento impegnativo. Va benissimo anche come dolcetto dopo cena, facendo attenzione… perché una fetta […]

YOGOMISU’ ALLE FRAGOLE

YOGOMISU’ ALLE FRAGOLE

Diciamoci la verità. A chi non piace il tiramisù? Io lo adoro non solo nella versione classica ma anche e soprattutto quello con la frutta. La ricetta di oggi è una versione un po’ più leggera di questo buonissimo dolce dove ho sostituito il mascarpone […]