Vai al contenuto
UNA RUNNER IN CUCINA
UNA RUNNER IN CUCINA
  • HOME
  • RICETTE
    • COLAZIONE
    • PRANZO E CENA
    • INSALATE
    • ESTRATTI E SNACKS
    • DOLCI
  • BLOG
  • RISORSE GRATUITE

Muffin proteici ai mirtilli

Ingredienti (per 8 muffins)

  • 125 gr farina di canapa Ruggeri
  • 125 gr farina 'Arifa' Ruggeri o farina 0
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'agave o 100 gr di zucchero
  • 2 uova intere
  • 50 gr di burro fuso
  • 200 ml di yogurt greco
  • 125 gr di mirtilli freschi

Procedimento:

  • Step 1

    In una ciotola mescola assieme tutti gli ingredienti secchi: le due farine, il lievito e se non hai lo sciroppo d’agave, lo zucchero.

  • Step 2

    In un’altra ciotola mescola assieme tutti gli ingredienti umidi: il burro fuso, le uova, lo sciroppo d’agave e lo yogurt greco.

  • Step 3

    Poi unisci tutti gli ingredienti secchi con quelli umidi mescolando per bene. Se vedi che il composto è troppo asciutto aggiungi un po’ di latte.

  • Step 4

    Aggiungi per ultimi i mirtilli e mescolando lentamente falli amalgamare bene all’impasto.

  • Step 5

    Prendi uno stampo in silicone per muffin oppure dei pirottini di alluminio. Riempili per 3/4 con il composto e infornali a 180° per 20 minuti.

Difficoltà:

FACILE

Tempo:

45 minuti

Un regalo per te!

sCARICA!
TORNA ALL'INDICE
Copyright © 2021 - UNA RUNNER IN CUCINA - C.F. BSRMHL78L52L424J -